Кератомаляция и витамин А

Кератомаляция - серьезное заболевание. Сначала наблюдается сухость, затем роговица размягчается, становится серой, тусклой и затуманенной. При этом страдают и другие ткани организма. Такая большая нехватка витамина А может привести даже к смерти больного.

Богатая витаминами А морковь безусловно помогает зрению, но слишком многого от ее потребления ждать не следует. Когда во время войны Англия первой изобрела радар, британские летчики стали заметно больше сбивать немецких самолетов. Среди фашистов, обеспокоенных этим, был распространен слух, что лучший английский ас - Каннингэм (Кошачий Глаз) добился своих отличных результатов благодаря тому, что ест огромное количество моркови. Немцы поверили ему и буквально набросились на морковь, но это не привело к особому обострению зрения у пилотов люфтваффе.

Однако нет сомнений, что в других случаях витамин А для глаз очень полезен. Так, в 119 случаях заболевания школьников конъюнктивитом у каждого из них была обнаружена нехватка витамина А. Но как только детям стали давать большое количество его, их удалось быстро вылечить.

ДЖ.A. Poдeйл

Питание и зрение, подробнее...